パリッサクッと油揚げ！モチップリッと納豆！この食感がたまらぁ～ん。皿に切り分けてチビチビつまんでも良し！ファーストフード感覚でガブっとかじりついても良し！納豆のネバネバと油揚げの油で掃除が面倒なのが難点。
油揚げ
1切れ
納豆
半パック以上
油揚げを切って入り口を作成。
切り取ってもいいし、切れ目を入れるだけでも良し。
納豆に醤油入れて混ぜ混ぜ。からしはどちらもで。
油揚げの切った入り口から納豆を投入。
油揚げ全体に納豆が行き渡るようにすること。
1パック入れてもいいし、薄く広くでもOK。
裏表に軽く焦げ目ができるくらい焼いて完成。
子ネギを入れても良し。写真取るために外にかけたけど、小ねぎは中に入れたほうがいい。
油揚げは焦げやすいので注意。弱火でしとしと焼くのがいいかも。
焼いた後に醤油をかけても美味しい。
【洋書】ブッシュクラフトの第一人者モースコハンスキーによる技術書。
ナイフ博士と言っても過言ではない大橋正行さんの著書。ブログも楽しい。
サバイバルやブッシュクラフトについて写真が多めで解説している本。とっつきやすいので初心者にオススメ。
木のことについて細かく解説している本。小さいので持ち運びにも便利。
Bushcraft 101の日本語翻訳本。洋書よりも写真が追加されて読みやすくなっている。
【洋書】まさに技術書と言わんばかりに写真やイラストを使わずに文字尽くしている本。
日本のナイフについての解説本。著者の織本篤資さんの人となりも楽しめる。
ナイフを歴史などを踏まえて解説していて、著者の人となりも合わさって読んでて楽しい作品。
写真が多めでとっつきやすいブッシュクラフトの本。読み物と言うよりも見る物なのでネット検索と変わりなし。